С начала года россияне приобрели почти миллиард штук хлебобулочных изделий, что почти на треть больше показателей прошлого года. Такими данными с URA.RU поделилась одна из крупных федеральных сетей. Согласно проведенному исследованию, чаще всего покупатели выбирают сытные и сдобные слойки, а также разные виды этнического хлеба, например, лаваш, питу или тортилью. Самые большие любители хлебобулочных изделий — жители Северного Кавказа и Москвы. Пик продаж выпечки приходится на летний сезон.