Для создания полезных сладостей специалисты использовали модифицированный белок, который способен построить новые слои эмали на поверхности зубов. Кроме того, в конфеты добавили ионы фосфора и кальция, которые служат строительным материалом для эмали. Эксперты уже испытали новинку на грызунах, теперь начнутся клинические испытания. Наблюдение показало, что употребление одной конфет в день позволяет поддерживать крепкое состояние эмали, а двух — восстановить поверхность зуба на несколько микронов. Кроме того, леденцы обладают отбеливающим эффектом, поэтому новая эмаль будет светлой, — пишет Lenta.Ru.